Decantar vinho é uma questão sempre muito debatida, até mesmo porque muita gente se confunde quando decantar um vinho e como decantar um vinho.
Hoje vamos conhecer um grande vinho espumante, o Ferrari Rosé que faz parte da linha clássica da Vinícola Ferrari. Um espumante produzido com método clássico, com 60% de uvas Pinot Noir e 40% de Chardonnay.
Você já se perguntou por que o fundo é feito desta forma? Sabemos que a forma do fundo da garrafa não é a coisa que mais interessa ao comprarmos um vinho.
Você já ouviu falar de mosto? Sabe qual a sua um importância na produção do vinho? O mosto nada mais é que o suco das uvas depois de prensadas, mas não é somente isso…
Nesse post você vai conhecer um dos métodos de como fazer espumante de uva. A definição de espumante é genérica temos como exemplo: Champagne, Franciacorta, Cavas, Prosecco etc… O método que vamos descobrir, que é um dos mais utilizados na…
Barolo é um dos vinhos tintos italianos mais famosos, apreciados e conhecidos em todo o mundo. Originário de “Cuneo”, uma província na região de Piemonte, norte da Itália, é produzido por um método que combina tradição e sabedoria antiga, e…
Preparado para conhecer esse mundo magnífico de “bollicine”? Bollicine é a forma simpática como queremos chamar os espumantes, e como são conhecidos aqui na Itália.
Conselhos para Harmonizar Vinho e Comida O objetivo desse artigo, seguramente não é te transformar em um especialista de harmonização de vinhos, mas simplesmente dar alguns conselhos simples para que você não peça o vinho errado depois que escolher o…
Você sabia que o vinho chora? Você alguma vez percebeu que depois de versar o vinho e girar a taça, na sua parede se formam uns filetes lindos e misteriosos que escorrem…
“Sem o homem o vinho não existiria, somente as uvas e suas sementes, que a videira espalha afim de continuar a sua espécie…” Hora de aprender como é feita a vinificação…