Decide aprender sobre vinhos, como fazer?

A gente sabe que existe muita desinformação e muitos mitos sobre o assunto “Vinhos” o que faz com que algumas pessoas se intimidem.

Resolvi escrever esse post exatamente para ajudar você que quer aprender sobre vinhos e ainda não sabe muito bem por onde começar.

Terminologia do Vinho

Uma das primeiras coisas que intimidam as pessoas é a terminologia do vinho, tem gente que pensa assim: Nossa… quantas palavrinhas difíceis tenho que aprender para entender sobre vinhos, isso parece mesmo coisa de esnobe…

Nada disso como eu sempre digo, o vinho faz parte de uma ciência que é a enologia, e possui sim termos específicos, acho que nada mais natural, e é assim com qualquer ciência, por exemplo, meteorologia, geologia, psicologia, fisiologia entre outras possuem termos específicos.

Alguns termos empregados no mundo dos vinhos são realmente importantes, mas a gente não deve criar é uma onda de chatice. Foi daí que surgiu o termo ‘enochato’, quando se usam vocábulos que não são necessários.

Às vezes não nos damos conta que quando estamos degustando um vinho ele não é somente um líquido que nos dá prazer, existe o plantio da uva, a escolha do solo, a influência do clima, a vinificação, o envelhecimento então muito mais do que normal que existam termos específicos até mesmo para cada uma das fases desse longo processo de produção. O importante é você saber utilizar os termos sem tornar-se um “enochato”, entendendo sempre do que está falando.

Você sabia que muitas pessoas consideram o conhecimento sobre vinhos como sinônimo de inteligência e sofisticação?

Para começar a aprender sobre vinhos o que você vai precisar?

Acessórios

Simplesmente uma taça de vinho e um abridor, nada de milhões de acessórios que muitas vezes encarecem o custo do nosso aprendizado, com o passar do tempo você vai começar a sentir necessidade de alguns, mas para iniciar o importante é a taça porque ela completa a experiência de degustar o vinho e ajuda a manter o vinho na temperatura ideal e o abridor para que você possa libertar a bebida dos deuses e derramar esse líquido precioso na sua taça.

O Vinho propriamente dito

Nesse momento você deve esquecer completamente a questão de que os vinhos mais caros são os melhores até porque isso não é uma verdade absoluta.

É claro que você vai precisar de um pouco de dinheiro, afinal de contas como todo hobby você vai precisar investir. A verdade é que existem vinhos para todos os bolsos. Nos finos, os preços começam em R$ 25 e sobem ao infinito, entre um extremo e outro, há ótimas garrafas entre R$ 50 e R$ 120.

Como eu sempre digo, o vinho é a bebida mais democrática que eu conheço.

É uma besteira associá-lo ao consumo de luxo, como se apenas ricaços pudessem ter o prazer de degustar essa bebida dos deuses.

Muitas vezes essa teoria acaba afastando os verdadeiros enófilos, ou seja, os apreciadores dessa bebida que gostariam de aprender mais sobre vinhos e beber uma ou duas taças por dia de um vinho honesto, com preço civilizado.

Então aventure-se, o truque é procurar marcas menos conhecidas e experimentar, experimentar, experimentar…

Amigo de Vinho

É obvio que não é extremamente necessário que você tenha uma companhia para degustar o seu vinho, mas ajuda bastante a trocar experiências sensoriais com alguém que assim como você aprecia a bebida dos deuses.

Degustar um vinho acompanhado é sempre muito mais prazeroso, e nada melhor que aprender sobre vinhos juntamente com um amigo.

Você sabia que o vinho é considerado a bebida do convívio social e que aproxima as pessoas?

Eu gosto mesmo é de Cabernet Sauvignon

Quantas vezes ouvimos uma pessoa dizer que gosto mesmo é de Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere…

Quem pensa em aprender sobre vinhos uma das coisas mais importantes é experimentar, buscar coisas novas, assim você vai se dar conta que gosta de vinho de verdade exatamente pelas experiências que ele te proporciona.

Nenhum vinho é igual a outro, não podemos dizer que um Cabernet Sauvignon do Chile é igual a um de Bordeaux, por exemplo, aqui não estou me referindo se é melhor ou pior.

O importante é você buscar diversas opções, vinhos brancos, espumantes, rosés, até mesmo vinhos de sobremesa.

Sempre que puder escolha uma garrafa sem compromisso, esteja aberto a novas experiências e cada vez você vai descobrir um vinho novo que vai te proporcionar sensações diferentes.

Quero Aprender sobre Vinhos Ainda Mais

Agora você já se iniciou no mundo dos vinhos deu os primeiros passos, cada dia que passa está mais interessado em desvendar os mistérios dessa bebida, e então aparece aquela vontade de se dedicar a aprender sobre vinhos ainda mais…

A grande verdade é que quando começamos a estudar, ir mais a fundo, desbravando esse maravilhoso mundo dos vinhos, conseguimos entender tudo aquilo tem por trás de uma taça de vinho.

Aprender sobre vinhos é extremamente agradável e nos enche de cultura, pois você estuda sobre vários assuntos: enologia, química, história, geologia, biologia, arte e etc.

A boa notícia é que se você é uma daquelas pessoas que acham que pode ser muito caro estudar sobre vinhos, vou te dizer que atualmente existem ótimos cursos online que estão deixando esse “mundo” muito mais acessível.

E você pode estar se perguntado como aprender sobre vinhos de forma online? Para isso é preciso entender primeiro que existe uma ciência por trás do vinho que é a Enologia, e são tantas as informações que podemos aprender sobre a bebida dos deuses.

Segundo se você pensa em aprender a degustar um vinho para descobrir todos os seus mistérios buscando as melhores sensações, vai ser importante conhecer a metodologia internacional da degustação.

Nesse caso você vai aprender técnicas, movimentos e exercícios específicos, e depois colocar tudo isso em prática, porque se você não praticar não vai evoluir. E eu te garanto que você pode aprender isso num curso online.

E depois de aprender tudo isso é só praticar com amigos e familiares. Tem coisa melhor que compartilhar nossas experiências de vinho com familiares e amigos?

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Ficou com alguma dúvida ou tem alguma sugestão? É só DEIXAR SEU COMENTÁRIO aqui embaixo!

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