Resolvi escrever esse post porque muita gente não acredita que possa existir um curso online sobre vinhos e duvida até mesmo que podemos aprender sobre vinhos de forma online. A grande dúvida: degustação online Uma das maiores dúvidas é a questão da degustação de vinhos: recebo muitas perguntas do tipo: “como posso degustar um vinho…
Hoje vamos conhecer as características da uva Merlot. Para quem quer aprender a degustar vinhos esse é um assunto muito importante, conhecer as uvas. Ou você pensa que é só colocar o nariz dentro da taça e automaticamente você vai reconhecer todos os aromas?
Hoje vou explicar para você o que é um vinho “passito”. Eles fazem parte da categoria de vinhos doces que são ótimos para serem harmonizados com sobremesas ou ao final das refeições. Essa categoria de vinho passito é característico da Itália. Passito deriva da palavra appassire que significa murchar, aqui o sentido é deixar as…
É mesmo verdade que o vinho pode apresentar odores ruins? Sim, infelizmente é verdade, e são esses odores que nos sinalizam os defeitos de um vinho.
Chaptalização, mais um daqueles termos que pensamos assim, essa terminologia do vinho é difícil… E como sempre digo, nada disso! Enologia tem seus termos técnicos, e certamente alguns derivam de pesquisas e da criação de novas técnicas.
Uma uva muito conhecida que produz vinhos de alta qualidade nas regiões de Bordeaux, Bergerac e Vale do Loire. Na África do Sul é chamada de Blanc Fumé, enquanto que nos Estados Unidos e México Fumé Blanc. Todavia é uma uva plantada na grande maioria dos países produtores de vinho, afinal de contas é por…
Decide aprender sobre vinhos, como fazer? A gente sabe que existe muita desinformação e muitos mitos sobre o assunto “Vinhos” o que faz com que algumas pessoas se intimidem. Resolvi escrever esse post exatamente para ajudar você que quer aprender sobre vinhos e ainda não sabe muito bem por onde começar. Terminologia do Vinho Uma…
BORDEAUX, uma das regiões vitivinícolas mais famosas do Velho Mundo que fica localizada no sudoeste da França perto da costa do Atlântico.
No post de hoje, atendendo a pedidos de alguns seguidores aqui do Blog e também das redes sociais, decidi escrever sobre um tema que muita gente me questiona: a diferença entre Curso Presencial X Curso Online para o estudo dos vinhos. A verdade é que a vida da gente anda tão corrida que as horas…
O território da produção desse vinho espumante italiano, um dos mais famosos e apreciados em todo o mundo, se estende das colinas de Conegliano até Valdobbiadene que são duas cidades que ligadas traçam a rota do Prosecco.